Il fico è un dolce frutto che si presta bene sia per la preparazione di piatti salati, a contrasto con sapore decisi, che per dolci e torte farcite.
Tra gli antipasti, ottimi finger food da aperitivo, consigliamo delle bruschette con fichi e prosciutto o dei crostini caprino e fichi.
Per secondo vale un petto di pollo con questi frutti dolci settembrini e per contorno, magari da abbinare a un altro piatto, proponiamo del radicchio e fichi.
Un dolcissimo dessert di stagione per il pranzo domenicale è sicuramente la crostata di fichi ricoperta.
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